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A Associação Agroecológica de Ouro Fino AAOF foi fundada em
1999, de lá até o momento vem trabalhando na certificação de seus associados
produtores de hortaliças, café e banana. As hortaliças podem ser encontradas
nas prateleiras de alguns supermercados e no mercado municipal da cidade. Já
o café produzido pelos associados da AAOF possui certificação como orgânico
para os mercados compradores (Europa, USA e Japão). Aos domingos, das 7h às
12h, seus produtos podem ser encontrados em Campinas-SP, na feira de
produtos agroecológicos realizada no Parque Ecológico Emílio José Salim,
localizado na Rodovia Heitor Penteado,
Foi ai então que chamou a atenção do pesquisador Francisco
Miguel Corrales, responsável por Transferência de Tecnologia da EMBRAPA Meio
Ambiente, da cidade de Jaguariúna.
Corrales convidou a AAOF para integrar a Rede Regional de
Agroecologia Mantiqueira – Mogiana, da qual é coordenador. Representando a
Embrapa, Corrales esteve no dia 10 de abril em Ouro Fino, trazendo dois
estagiários da USP/ESALQ, de Piracicaba, e com esse primeiro contato iniciou
o processo de integração à rede com 4 propriedades membros da AAOF. A
reunião aconteceu na residência de Leonde Patrício, membros da AAOF, e foi
marcada de muito entusiasmo e com o propósito de desenvolver um bom
trabalho.
A Rede de Agroecologia visa desenvolver e aprimorar a
agricultura sustentável a nível de produtor rural, chamando o produtor a
praticar processos mais simples que não agrida o meio ambiente preservando
assim a vida do ecossistema e com isso eliminar os resíduos químicos nos
alimentos, maléficos a saúde humana e dos seres vivos como um todo.
As unidades de produção de Ouro Fino serão compostas por
produtores de hortaliças e café consorciado com banana, e os trabalhos já
tiveram início onde os participantes responderão um questionário que depois
será representado num gráfico onde será detectados os pontos que precisam
ser melhorados e os bons, onde o produtor já tem como prática de manejo,
para daí partir para a elaboração dos trabalhos de acompanhamento das
atividades.
*Produtor rural membro da AAOF |
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